אסאדו בבישול ארוך 14 שעות מפורק מוגש בלחמניית באן מאודה לצד צ'ימיצ'ורי, רוטב שזיפים, ברביקיו, וסלטון בייבי ירוק על מזנון הגשה מעוצב. צמחוני / טבעוני – תבשיל פטריות בניחוח אסיאתי מתקתק