מקבלת הפנים ועד הארוחה והקינוחים, נבנה תפריט שמרגיש שלכם. נתאים את המנות, העמדות והשירות לאופי החתונה ולמקום, כדי שתוכלו להיות עם האורחים ולא לנהל את ההגשה.
הצעירים רוצים משהו אחד, המשפחה אוהבת משהו אחר. נרכיב ארוחה עם בחירה וטעמים שמחברים ביניהם — מדוכני אוכל אהובים ועד מנות חגיגיות למפגש המשפחתי.
אתם מתמקדים במשפחה ובתינוק החדש; אנחנו נעזור לסגור את האוכל. נציע תפריט חלבי או בשרי ונבדוק את מתכונת השירות המתאימה למקום, לשעה ולמספר האורחים
יום הולדת עגול, יום נישואין או מפגש משפחתי חגיגי. נבנה תפריט ועמדות שמתאימים לאווירה שלכם — כדי שגם מי שמארח יוכל לשבת, לטעום וליהנות.
ארוחה חגיגית, אירוח חלבי או דוכנים שמכניסים חיים למפגש. לא צריך לבחור לבד - אנחנו נחבר את הטעמים למתכונת הנכונה לאירוע.
מנות קטנות, הגשה מזמינה וחופש להסתובב ולשוחח. לפתיחת כנס, לקבלת אורחים בהשקה או למפגש שלפני הארוחה.
הטעמים המוכרים של אוכל הרחוב, במבחר עמדות שמרכיב ארוחה לאירוע. אפשר לבחור קו ישראלי או לשלב כמה סגנונות ולתת לאורחים לטעום ולגלות.
עמדות שמציבות את הבשר במרכז הארוחה, עם מגוון מנות ואפשרויות הגשה. מתאימות לאירועי חברה ולתפריטים שבהם רוצים לתת לבשר נוכחות.
מאפים, גבינות ומנות שמתאימות לאירוח חלבי – מארוחת בוקר לכנס ועד תפריט לאירוע חברה או להרמת כוסית.
רעיון אחד שמחבר בין המנות, העמדות והאווירה. אפשר לתת לעמדה אחת אופי משלה, או ליצור קו קולינרי משותף שמלווה את האירוע.
קינוחים אישיים ועמדות מתוקות לסיום הארוחה או כמוקד אירוח בפני עצמו. בוחרים טעמים וסגנון הגשה שמתאימים לתפריט ולאווירת האירוע.
אנחנו מחברים את התפריט למה שקורה בשטח - ומגדירים מראש מי עושה מה, כדי שתוכלו להגיע לחגוג.
נכיר את האורחים, הסגנון והתקציב, ונציע כיוון ברור במקום להשאיר אתכם מול רשימת מנות ארוכה.
תפריט, עמדות, צוות, ציוד וזמני הגשה – עם פירוט בהצעה של מה כלול ומה נדרש מהמקום.
מנות מזמינות, עמדות מעוצבות והגשה שמרגישה חלק מהחגיגה, לא רק דרך להגיש ארוחה.
בהחלט. נכיר את גילאי האורחים, ההעדפות ואופי החגיגה, ונציע שילוב מנות שנותן מקום לטעמים שונים. אתם לא צריכים להגיע עם תפריט מוכן — אנחנו נעזור להפוך את הרעיון להצעה שאפשר לבחור מתוכה.
נבחן את התקציב לצד מספר האורחים והשירות שאתם מחפשים, ונציע אפשרויות של תפריט והגשה. אם צריך לשנות את ההיקף כדי להתאים לתקציב, נציג את החלופות מראש ובצורה ברורה.
נבדוק את תנאי המקום ואת היקף האירוע, ונציע פתרון לפי מה שאפשר לבצע בו. נגדיר את צורכי הציוד, ההקמה והצוות ואת התיאום הנדרש מצד המקום — כך שתדעו מראש במה אנחנו מטפלים ומה צריך להשלים.
לבייט כשרות רבנות רמת ישי. נתאם את דרישות הכשרות ואת התפריט הרלוונטי לאירוע, ונציג את התעודה המתאימה. אפשר לתאם מנות צמחוניות, טבעוניות ופתרונות ללא גלוטן; צליאק ואלרגיות מחייבים בדיקה מראש של רכיבי המנה ושל ההכנה וההגשה.
לא. אפשר להתחיל גם עם הערכה. נבין מה אתם מתכננים, נציע כיוון ונעדכן את ההצעה כשהפרטים יתבהרו. לא צריך לפתור הכול לפני שפונים אלינו.
חתונה, בר או בת מצווה, בריתה או יום הולדת - נשאר לכם להשאיר כמה פרטים. את ההתלבטות על האוכל נפתור יחד.
