מנות קטנות, הגשה מזמינה וחופש להסתובב ולשוחח. לפתיחת כנס, לקבלת אורחים בהשקה או למפגש שלפני הארוחה.
הטעמים המוכרים של אוכל הרחוב, במבחר עמדות שמרכיב ארוחה לאירוע. אפשר לבחור קו ישראלי או לשלב כמה סגנונות ולתת לאורחים לטעום ולגלות.
עמדות שמציבות את הבשר במרכז הארוחה, עם מגוון מנות ואפשרויות הגשה. מתאימות לאירועי חברה ולתפריטים שבהם רוצים לתת לבשר נוכחות.
מאפים, גבינות ומנות שמתאימות לאירוח חלבי – מארוחת בוקר לכנס ועד תפריט לאירוע חברה או להרמת כוסית.
רעיון אחד שמחבר בין המנות, העמדות והאווירה. אפשר לתת לעמדה אחת אופי משלה, או ליצור קו קולינרי משותף שמלווה את האירוע.
קינוחים אישיים ועמדות מתוקות לסיום הארוחה או כמוקד אירוח בפני עצמו. בוחרים טעמים וסגנון הגשה שמתאימים לתפריט ולאווירת האירוע.
המפרט הסופי של המנות, התוספות וצורת ההגשה נקבע בהצעה בהתאם לתפריט שתבחרו.
עמדת המבורגר
שניצל בחלה
עמדת פיצה
פיש אנד צ׳יפס
סביח ופלאפל
קינוחים אישיים
לא מתחילים ממספר הדוכנים, אלא מהתפקיד שלהם באירוע. האם זו ארוחה מלאה או כיבוד? האם כולם אוכלים יחד או מגיעים בהדרגה? כמה זמן עומד לרשות ההגשה? כך בונים תפריט מגוון: מנות מרכזיות לצד אפשרויות קלות, טעמים שונים ומענה לצרכים תזונתיים שהוגדרו מראש. את מספר העמדות, הצוותים וקצב השירות מתאימים לאירוע כחלק מהתכנון.
נעזור לצמצם את האפשרויות ולבחור שילוב שמתאים לקהל, לאווירה ולתקציב. לא צריך להגיע עם רשימת דוכנים סגורה; אנחנו נחבר את הבחירות לתפריט ולתוכנית השירות.
כן. נרכיב שילוב דוכנים ומנות שמיועד לארוחה מלאה, ונתאים את הכמויות ואת אופן ההגשה למספר המשתתפים. בהצעה יהיה ברור מה כולל השילוב ואיך הוא נותן מענה לארוחה.
אנחנו נמליץ על מספר העמדות והצוותים לפי כמות המשתתפים, התפריט וזמן ההגשה. ההמלצה תהיה חלק מההצעה, כך שלא תצטרכו לחשב ולתכנן את המערך בעצמכם.
שלחו לנו את מספר המשתתפים, המיקום וסגנון האירוע. נעזור לבחור עמדות שמתחברות לתפריט אחד ולחוויה אחת.
